SABORES

Beurre

Traditionnelle soupe du jour

Beignets de morue

Beignets à la viande ou aux fruits de mer

Galettes de morue traditionnelles aux herbes et à l'oeuf

Palourdes avec sauce vin blanc et ail

Saucisse, panée et dorée

Saucisse portugaise traditionnelle grillée à la braise

Oeufs cassés sur frites fraîches et charcuterie

Crevettes à l'ail

Salade verte de saison et sa vinaigrette maison

Salade mixte croquante, tomates et oignons

Saumon, gambas croustillantes, laitue et tomates

Salade verte, tomate, concombre, haricot vert, maïs, oeuf, thon, oignons

Pain croustillant, jambon, fromage fondu, linguiça, sauce, oeuf, frites

Blanc de poulet ou dinde, fromage fondu, sauce spécial, frites

Jambon, fromage, steak de boeuf, saucisse, linguiça, oeuf, sauce maison, frites

Poulet mariné traditionnel grillé à la braise, frites et salade

Travers de porc grillés à la braise, frites, riz et salade

Poitrine de porc croustillante grillée à la perfection, frites et salade

Pièces de porc sélectionnées, grillées à la perfection, frites et salade

Steak de boeuf, oeuf au plat, frites et riz blanc

Assortiment: poitrine de porc, secretos, saucisse, picanha, travers; frites et riz

Sauté de porc mariné aux épices, palourdes et pommes de terre en dés

Entrecôte grillée, beurre Café de Paris, frites et légumes

Tranches de picanha grillées à la braise, frites, riz et haricots noirs

Steak premium façon Sabores, pommes de terre tapées et légumes

Planche terre-mer: porc, picanha, chouriço, poulet grillé, gambas et palourdes. Servie avec riz blanc, frites et haricots noirs

Crevettes grillées à l'ail avec frites

Dorade entière grillée, pommes tapées et légumes sautés

Pavé de saumon grillé, sauce au citron, riz blanc et salade

Marmite de calmars mijotés à la portugaise, migas traditionnelles

Morue frite à l'huile d'olive, sauce d'oignons et poivrons, frites en rondelles

Morue grillée à la braise, huile d'olive à l'ail, pommes tapées, légumes

Poulpe grillé à la braise, huile d'olive à l'ail, pommes tapées et grelos

Assortiment grillé: saumon, dorade, seiche (choco), crevette, palourdes

Gésiers de poulet mijotés dans une sauce tomate riche, aillée et légère

Porc blanc, ail et piment doux, dorés à la poêle

Fines tranches de porc mijotées dans une sauce ail-vin blanc, dans un pain baguette chaud

Fines tranches de porc mijotées dans une sauce ail-vin blanc, dans un pain chaud

Sandwich typique de Póvoa de Varzim, généreusement garni et toasté, servi avec chips

Steak de boeuf tendre, servi au choix avec frites ou riz

Nuggets de poulet croustillants, servis avec frites

Batonnets de poisson panné, servis avec frites

Haricot noir

Légumes

Pomme de terre tapée

Frites

Riz

Crème brûlée traditionnelle portugaise au citron et à la cannelle

Mousse au chocolat noir maison, onctueuse et gourmande

Flan traditionnel au caramel, délicatement parfumé au porto

Salade de fruits frais de saison, légère et rafraîchissante

Gâteau de biscuits Maria avec crème au beurre et café

Mélange de biscuits Maria avec crème d'oeuf et lait concentré

Tarte fine maison aux pommes et poires pochées au vin rouge

Fernão Pires, Arinto petit

Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato, Códega do Larinho, Arinto

Encruzado, Cerceal Branco, Malvasia Fina

Moscatel Galego Branco

Chardonnay

Viosinho, Códega do Larinho, Gouveio, Arinto

Alvarinho, Trajadura

Alvarinho

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz

Tinta Roriz, Castelão, Syrah

Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet

Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz

Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Sousão

Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Baga, Rufete, Tinta Barroca, Touriga Franca

Castelão, Aragonez

Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz

Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Tibouren

Glera, Chardonnay

Malvasia Fina, Cerceal, Gouveio Real

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Pinot Noir, Pinot Meunier